・ゲルソン療法に最適なスロージューサーを徹底比較！

・がんの食事療法のファーストステップ

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がんの食事療法の大家であるゲルソン博士が自ら著した『ガン食事療法全書』では、ゲルソン病院においてカリウムの１０％溶液を処方していることを明らかにしています。つまり野菜ジュースのような食事だけからでなく、さらにカリウムを直接摂取させていたわけです。

その考え方は現在のゲルソン病院にも引き継がれており、現在はカリウムのサプリメントが処方されています。なぜカリウムなのかについては、こちらの記事をご参照＞＞「ゲルソン療法」

『がんになってからの食事と運動』（対がん協会）は、サプリメントからの栄養摂取には基本的には消極的な立場です。

がん患者のサプリメント使用については、次の指針を考慮することが大切であるとしています（６５ページ）。

●サプリメントを処方または服用する前に、必要な栄養素はできる限り食べ物から摂取するように努めましょう。

●サプリメントの使用は、栄養欠乏状態が生化学的（ビタミンＤ血中濃度の低下やビタミンＢ１２の欠乏など）、あるいは臨床的（骨密度の低下など）に確認されている場合に限って考慮しましょう。

●サプリメントの使用は、ある栄養素の必要量の３分の２未満の状態が続く場合に考慮しましょう。栄養素の多量摂取、とくにサプリメントのような食物以外の供給源からの摂取が有用ではなくむしろ有害となる可能性があることを指摘するデータが得られている最近の状況を踏まえると、栄養素の摂取量が十分かどうかについての判断は、食事からの栄養摂取をもっとも適切に評価できる管理栄養士が行うべきです。

星野式ゲルソン療法や済陽式食事療法の本でも、栄養素をマルチミネラルやマルチビタミンのサプリメントで積極的に摂取しようとの記述はみられません。

否定もされていませんが、肯定もされておらず、スルーされている印象です。

ゲルソン病院ではサプリメントが処方されているということが一番大きいですが、合理的に考えて、食べ物だけでなくサプリメントでカリウムを補うのがベストと考えているからです。

管理人あらふおが飲んでいるカリウムのサプリメントは、マルマン株式会社のカリウムバランサーです。

対がん協会の指針は、エビデンスのない主張は一切されていないので信頼できるソースと考えています。しかし、少々非現実的である部分もあります。

例えば、ある栄養素を必要量の３分の２未満の状況が続くならサプリメントを考慮すべきとあり完璧なアドバイスとは思いますが、正直自分が食事からどれだけの栄養を摂取できているかなんてそれこそ栄養士さん以外なかなか把握できるものではありません。

星野医師は、奥様が厳格に食事を管理してくれているそうです。そのような方は、おそらく食事からだけで十分栄養がとれるとあらふおも思います。

しかしながら、昼食や夕食が外食になりがちなひとは、ざっくりと計算するだけでも栄養不足は明らかになるでしょう。

高校生で脳腫瘍を発病したあらふおが、当時から継続して飲んでいるのがアスタキサンチンです。

慈恵医大の柏病院に片頭痛の症状で受診したところ、視床下部周辺に腫瘍が見つかりました。

ただ、良性であるとのことで手術は具体的症状があるまでしなくてよいとのことでした。

アスタキサンチンは強力な抗酸化物質であるだけでなく、唯一、脳にまで届く抗酸化物質なので、人間の脳腫瘍に効くというそのものズバリの研究があるわけではないようですが、あらふおは必ず１日に朝晩１粒ずつサプリメントを飲んでいます。※DHCの標準とする量の２倍

今でこそアンチエイジング目的で化粧品に使用されるなど注目の成分ですが、当時はまったく注目されていなかったので、サプリメントも高価でしたし、かなりマイナーな会社の製品しかありませんでした。

今はネイチャーメイドやDHCなどから出ているので、予算と含有成分量などに着目していろいろとお試しできます。